バジルライスが日本ではガパオライスで通じるようになっていることにビックリした記憶がある。そもそも、パクチーだって、20年前はシャンサイとかコリアンダーって呼ばれてて、タイ語が広まるとはね。 カーウ・ガパオ・ムーサップ ガパオライスってのはこん…
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