ハノイ「Pho10」のフォー・ボー（牛肉のフォー）。 バンコクすら出歩かないのに、年に何回かは海外取材をしたいと思っており。日本は取材というか営業も兼ねて年1で。ただ、ここ何年か考えているのは、日本のトレンドとかがまったくわからないので、一切営業…