ガイ・ホー・バイトーイ。 バイトーイはパンダンリーフだっけ。で、パンダンリーフってなにって言われるとわからないけど。その葉っぱに鶏肉を包んで揚げたものが画像の料理だ。意外とない店が多いのだけど、定番的なタイ料理ではある。中部料理なのかな。 …
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