バンコクとタイ家族のこととくだらない話と

タイ在住歴20年のライター・高田胤臣の個人的なブログ

2021-03-25から1日間の記事一覧

パッカナムーグロープ

パッカナムーグロープ、あるいはカナムーグロープってのもタイ料理の中では好きなものの方だ。 パッカナはカイラン菜だっけかな。チャイニーズブロッコリーとかとも呼ばれているはず。そんな野菜なんだけども、これってこの料理以外で使うことってあるかね。…