バンコクとタイ家族のこととくだらない話と

タイ在住歴20年のライター・高田胤臣の個人的なブログ

ホットケーキ

 お好み焼きの粉が余っていた。山芋とかが混ざっている、お好み焼き専用の。
 だいぶ前になにかやるんで買ったハチミツも余ってた。7月に賞味期限切れになってるけど。
 で、粉を使ってホットケーキ作った。ハチミツかけて。まあ、悪くはないんだけど、アムはフライ返しで押さえちゃうから、厚みのあるロッティーみたいになってた。